- 2 blancs d'œufs - 1 pincée de sel - 2 c. à soupe de sucre - Fruits en morceaux ou petits fruits entiers Préchauffer le four à 180°. Battre les blancs d'œufs en neige avec une pincée de sel. Rajouter le sucre et battre 1 minute de plus afin de l'incorporer. Disposer dans le fond d'un ramequin les fruits de votre choix (fruit coupé en morceaux ou petits fruits entiers, framboises, myrtilles, abricots, prunes...). Une fois les blancs montés en neige bien ferme, recouvrir les fruits avec. Mettre le ramequin dans le four et laisser cuire une dizaine de minute, jusqu'à ce que le dessus soit un peu doré. Laisser refroidir quelques minutes avant dégustation. Ce dessert est encore meilleur tiède alors ne le laissez pas trop refroidir ! Conseil : si vous choisissez des fruits surgelés, il est préférable de les laisser dégeler avant de les disposer dans les ramequins choisis pour le dessert. Bonne dégustation :)
Une approche personnalisée pour des résultats durables. Réservez votre consultation dès aujourd'hui.
